I. Suprafața de plantare și randamentul
Etiopia are o suprafață vastă de teren, o parte considerabilă din aceasta fiind utilizată pentru cultivarea susanului. Suprafața specifică de plantare reprezintă aproximativ 40% din suprafața totală a Africii, iar producția anuală de susan este de cel puțin 350.000 de tone, reprezentând 12% din producția totală mondială. În ultimii ani, suprafața de plantare a susanului a țării a continuat să crească, iar producția a crescut și ea.
2. Zona de plantare și soiul
Susanul din Etiopia este cultivat în principal în regiunile nordice și nord-vestice (cum ar fi Gonder, Humera) și în regiunea sud-vestică (cum ar fi Wellega). Principalele soiuri de susan produse în țară includ tipul Humera, tipul Gonder și Wellega, fiecare cu propriile caracteristici. De exemplu, tipul Humera este renumit pentru aroma și dulceața sa unică, cu un conținut ridicat de ulei, ceea ce îl face deosebit de potrivit ca aditiv; în timp ce Wellega are semințe mai mici, dar conține și până la 50-56% ulei, ceea ce îl face ideal pentru extracția uleiului.
3. Condiții și avantaje de plantare
Etiopia se mândrește cu un climat agricol potrivit, sol fertil și resurse abundente de apă, oferind condiții naturale excelente pentru cultivarea susanului. În plus, țara are o forță de muncă ieftină, capabilă să se angajeze în diverse activități agricole pe tot parcursul anului, ceea ce menține costul plantării susanului relativ scăzut. Aceste avantaje fac ca susanul etiopian să fie extrem de competitiv pe piața internațională.
IV. Situația exporturilor
Etiopia exportă o cantitate mare de susan către piețele externe, China fiind una dintre principalele sale destinații de export. Susanul produs în țară este de înaltă calitate și preț scăzut, ceea ce îl face foarte preferat de țările importatoare, cum ar fi China. Pe măsură ce cererea globală de susan continuă să crească, se așteaptă ca exporturile de susan ale Etiopiei să crească în continuare.
Pe scurt, Etiopia are avantaje și condiții unice în cultivarea susanului, iar industria sa are perspective largi de dezvoltare.
Data publicării: 10 aprilie 2025
