În Munții Anzi din Peru, există o cultură unică - porumbul albastru.Acest porumb este diferit de porumbul galben sau alb pe care îl vedem de obicei.Culoarea sa este albastru strălucitor, ceea ce este foarte unic.Mulți oameni sunt curioși de acest porumb magic și călătoresc în Peru pentru a-i descoperi secretele.
Porumbul albastru are o istorie de peste 7.000 de ani în Peru și este una dintre culturile tradiționale ale civilizației incas.În trecut, porumbul albastru era considerat un aliment sacru și folosit la ocazii speciale, cum ar fi religii și banchete.În timpul civilizației incași, porumbul albastru era considerat chiar un medicament miraculos.
Porumbul albastru își capătă culoarea de la unul dintre pigmenții săi naturali, numiți antociani.Antocianinele sunt antioxidanți naturali puternici care nu numai că ajută la reducerea inflamației, dar ajută și la prevenirea multor boli, cum ar fi bolile de inimă și cancerul.Prin urmare, porumbul albastru nu este doar un aliment delicios, ci și un aliment foarte sănătos.
Porumbul albastru peruvian nu este porumb obișnuit.A evoluat dintr-un soi original numit „kulli” (care înseamnă „porumb colorat” în quechua).Acest soi original poate crește în climat uscat la altitudini mari, temperaturi scăzute și altitudini mari.Deoarece cresc în condiții dificile, aceste soiuri de porumb albastru sunt foarte adaptabile în ceea ce privește rezistența la boli și adaptabilitatea la mediu.
Acum, porumbul albastru a devenit o cultură majoră în Peru, care nu numai că produce alimente delicioase, dar poate fi transformat și în diverse delicatese, cum ar fi tortilla tradițională inca, băuturi din porumb etc. În plus, porumbul albastru a devenit și un export important. marfă din Peru, mergând în toată lumea și fiind binevenită de tot mai mulți oameni.
Ora postării: 28-12-2023
