Canada este adesea considerată o țară cu un teritoriu vast și o economie dezvoltată. Este o țară „de lux”, dar, de fapt, este și o țară agricolă „cu picioarele pe pământ”. China este un „grânar” faimos în întreaga lume. Canada este bogată în petrol, cereale și carne, este cel mai mare producător mondial de rapiță, precum și de grâu, fiind principalele țări producătoare de grâu, soia și carne de vită. Pe lângă consumul intern, Canada consumă aproximativ jumătate din produsele agricole exportate și este dependentă în mare măsură de piața internațională.
Guvernul canadian acordă o importanță deosebită promovării exporturilor agricole. În prezent, este al optulea cel mai mare exportator de produse agricole din lume, inclusiv rapiță, grâu etc. Cota de piață internațională a multor produse se situează printre primele.
Rapița este a doua cea mai mare producție de semințe oleaginoase din lume, după soia, reprezentând 13% din producția mondială de semințe oleaginoase în 2022/2023. Principalele țări producătoare de rapiță din lume includ Uniunea Europeană, Canada, China, India, Australia, Rusia și Ucraina. Producția de rapiță a acestor șapte țări reprezintă 92% din producția totală a lumii.
Judecând după ciclurile de semănat din UE, China, India, Australia și Ucraina, rapița se seamănă toamna, se recoltează în iunie-august în UE și Ucraina, în aprilie-mai în China și India și în octombrie-noiembrie în Australia. Rapița canadiană este în întregime rapiță de primăvară. Se seamănă mai târziu și se recoltează mai devreme. De obicei, plantarea se face la începutul lunii mai și se recoltează de la sfârșitul lunii august până la începutul lunii septembrie. Întregul ciclu de creștere este de 100-110 zile, dar semănatul în zonele sudice începe de obicei la sfârșitul lunii aprilie, puțin mai devreme decât în zonele vestice.
Canada este al doilea cel mai mare producător și exportator de rapiță din lume. Aprovizionarea cu semințe de rapiță a Canadei este monopolizată de mai mulți giganți internaționali precum Monsanto și Bayer, și este prima țară din lume care cultivă comercial rapiță modificată genetic la scară largă. Suprafața de plantare a rapiței modificate genetic din Canada reprezintă peste 90% din suprafața totală de rapiță.
Producția globală de rapiță va crește semnificativ în 2022/2023, atingând un nivel record de 87,3 milioane de tone, o creștere de 17% față de anul precedent. Pe lângă revenirea producției canadiene de rapiță, producția din Uniunea Europeană, Australia, Rusia, Ucraina și alte țări a crescut și ea. Producția globală de rapiță se va stabiliza probabil la 87 de milioane de tone în 2023/2024, media globală fiind revizuită ușor în scădere pentru Australia, deși creșterile din India, Canada și China vor compensa parțial declinul australian. Rezultatul final a fost în esență același ca anul trecut.
Per total, canola canadiană rămâne la mare căutare pe piața globală.
Data publicării: 23 aprilie 2024
