Fasolea mung este o cultură iubitoare de temperatură și este distribuită în principal în regiunile temperate, subtropicale și tropicale, cel mai mult în țările din Asia de Sud-Est precum India, China, Thailanda, Myanmar și Filipine.Cel mai mare producător de fasole mung din lume este India, urmată de China.Fasolea mung este principala cultură de leguminoase comestibile din țara mea și este cultivată în multe regiuni.Fasolea mung are o valoare economică mare și multe utilizări.Sunt cunoscute ca „perle verzi” și sunt utilizate pe scară largă în industria alimentară, industria berii și industria farmaceutică.Fasolea mung este o cultură bogată în proteine, cu conținut scăzut de grăsimi, cu conținut mediu de amidon, medicinală și derivată din alimente.Fasolea mung are valoare nutrițională și de îngrijire a sănătății ridicată.Pe lângă supa zilnică de fasole mung și terciul acasă, pot fi folosite și pentru a face pastă de fasole, vermicelli, vermicelli și muguri de fasole.țara mea a fost întotdeauna un mare consumator de fasole mung, cu un consum anual de aproximativ 600.000 de tone de fasole mung.Pe măsură ce conștientizarea națională a nutriției și îngrijirii sănătății crește, consumul de fasole mung continuă să crească.
Principalele țări importatoare de fasole mung în țara mea sunt Myanmar, Australia, Uzbekistan, Etiopia, Thailanda, Indonezia, India și alte țări.Printre acestea, Uzbekistanul are soare abundent și sol fertil, care este potrivit pentru cultivarea fasolei mung.Din 2018, fasolea mung uzbecă a intrat pe piața chineză. În prezent, fasolea mung din Uzbekistan poate fi transportată la Zhengzhou, Henan în doar 8 zile prin Central Asia Express.
Prețul fasolei mung în Uzbekistan este mai ieftin decât în China.Mai mult, este o fasole de dimensiuni medii spre mici.Pe lângă faptul că este folosit ca boabe comerciale, poate fi folosit și pentru a produce muguri de fasole mung. În prezent, prețul mediu al boabelor încolțite importate din Uzbekistan este de 4,7 yuani/jin, iar prețul mediu al fasolei germinate autohtone este de 7,3 yuani/ jin, cu o diferență de preț de 2,6 yuani/jin.Diferența mare de preț i-a determinat pe comercianții din aval să acorde prioritate costurilor și din alte motive.Într-o anumită măsură, formând un fenomen de substituție pentru boabele de germinare domestice, în același timp, tendința de fasole de germinare domestică și fasolea de germinare uzbecă este în esență aceeași.Ciclul de fluctuații mari de preț este concentrat în principal pe timpul de lansare a fasolei mung de sezon nou, iar lansarea fasolei încolțite uzbece în fiecare an va avea un impact asupra prețurilor interne.au un anumit impact.
Ora postării: 15-apr-2024